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2016年12月の記事一覧
韓国 ご当地グルメの旅 研修3
2016年12月8日（木曜日）
仁寺洞（いんさんどん） 散策
仁寺洞は、亡くなられた貴族たちの屋敷から、書籍や小美術品等を売る骨董品店が
立ち並び始め、骨董品店の街として賑わうようになりました。
今では、骨董品店は少なくなっており、お土産に良さそうな伝統小物や青磁や白磁の焼き物
アクセサリーショップが並び賑やかなショッピングストリートとして発展しています。
ここで買ったチュロスが、注文を聞いてから作ってくれるのでアツアツで美味しかったです。
次は、広蔵市場（かんじゃんしじゃん）散策と夕食です。
広蔵市場は、１００年以上の歴史ある市場で食材から、衣類まで幅広い商品を取り扱う巨大な市場です。
うまいもん通りには、屋台がたくさん立ち並び、チヂミの生地を豆から挽いていたり、キムチを香辛料に
付けていたりとエネルギッシュな活気がある市場です。
韓国に来たなと感じれる空間です。お土産のお菓子も市場が一番お買い得でした。
次は、夕食です。
市場のご当地グルメNO.1 ピンデトック（緑豆チヂミ）とやみつきキンパです。
ピンデトックは、日本のチヂミと少し異なり、揚げ焼きにしているので外がサクサクしていて、
中はフワッとしています。揚げているので、１枚でもボリュームたっぷりでした。
キンパは、韓国風海苔巻です。海苔にゴマ油が付いていて香りも良く、中の具のタクアンもカリカリして
からし醤油を付けて食べると更に美味しいです。
やみつきの美味しさから「やみつきキンパ」と名前が付いたそうです。
個人で初めて行くとご当地感たっぷりなので、なかなか立ち寄りにくい市場ですが、ツアーで行くと
安心できゆっくり回れました。次は、個人で行ってみたいと思います。
本日最後のツアーは、しめのデザートこのグルメツアーで楽しみにしていた、
パッピンス（韓国風かき氷）です。
明洞市内にあり、気軽に立ち寄れるお洒落なカフェです。
味は、４種類から選べます。
①ミルク小豆（甘い小豆と香ばしいきなこ、きなこ餅、なつめのチップがのっていて韓国らしいかき氷）
②きな粉餅（きなことアーモンドスライスが上にかっかっており、中にきなこ餅が入っています）
③ベリーヨーグルト（ベリーとアイスクリームにヨーグルトがかかった甘酸っぱいかき氷）
④マンゴーチーズ（チーズケーキアイスクリーム、マンゴーがたっぷりのっています）
４種類頼んでシェアーして食べ比べしました。どれも美味しかったですが、マンゴーチーズが一番好評でした。
一つ一つが大きくて、食べきれなかったので、シェアーして食べるといいかと思います。
パッピンスを食べ終わったら、明洞散策の時間もありましたが、カフェが居心地が良く散策は行きませんでした。
ホテルに到着は、２０時頃。
明日に備えて早めに就寝しました。
続く
韓国へ行くなら♪
投稿店舗：アル・プラザ八日市営業所
韓国 ご当地グルメの旅 研修2
2016年12月5日（月曜日）
昼食のデジカルビは、牛じゃなく豚肉の焼肉です。
デジカルビは、タレを揉みこんで味付けした豚肉と野菜をサンチュなどで包んでいただきます。
ソウル西部、麻浦（マポ）にはデジカルビ通りがあり元祖デジカルビのお店で頂きました。
タレ付けのお肉だと固いイメージがありますが、柔らかくて炭火で焼いているので香ばしく、
サンチュに巻いて食べるのでヘルシーです。
サンチュやキムチ等は、なくなれば無料で追加できます。
元祖1979年開業でしたが、店内も改装されており綺麗で清潔感がありました。
大満足の昼食の後は、伝統ある韓国の街並みを散策です。
まずは、三清洞（サムチョンドン）
三清洞の名前の由来は、「山、水、人 清いものが3つ揃った町」
清らかな気が集まる聖地とされています。現在は、韓国大統領府のお膝元でもある由緒深い町です。
街路樹が植えられた約3KM程のメイン三清洞通りは、ヤンバン、貴族が暮らした伝統家屋が多く残り、
改装されてお洒落なカフェやレストランになっています。
個性派ショップや雑貨、ギャラリー等も多く壁が色鮮やかにペイントされています。
古きよき韓国とモダンな韓国が溶け合った街並みをみる事ができました。
続く
韓国へ行くなら♪
投稿店舗：アル・プラザ八日市営業所
韓国 ご当地グルメの旅 研修1
2016年12月1日（木曜日）
10/12〜10/14 2泊3日で、韓国海外研修に行ってきました。
今回の研修は、ご当地グルメを楽しむツアー 実際に現地で食べてみるということで、体重増加も気にせず、食べ尽くしてきました。
✈飛行機は、アシアナ航空
関西空港9:30発✈️仁川空港11:20着
集合は、2時間前の7:30
栗東駅4:51発→京都駅5:18着 はるか1号 京都駅 5:45発→関西空港7:10着
栗東からなら始発に乗れば間に合います。
関西空港は、両替は6：30から、ユニクロは７時からOPENしているので、忘れ物や買い足しにも便利です。
出発までの流れは
集合時間 ＪＴＢのカウンターで受付け Ｅチケット受け取り
アシアナ航空のカウンターでチェックイン 荷物預け
セキュリティ検査、出国手続き
搭乗開始時刻までに出発ゲートまで移動
搭乗開始時刻になれば飛行機に搭乗
出発
です。
セキュリティ検査、出国手続きに時間がかかります。
10/12は平日ですが、かなり混雑していました。時間に余裕を持って集合される方がいいと思います。
定刻通りに出発
機内は、一人ずつのモニターがあり、配信されている音楽、映画も最新です。
飛行時間1時間半でも機内食が付いています。メニューはやきそばでした。
コチュジャンの調味料が付いているのが、韓国らしいですね。
定刻通りに到着。
仁川空港は新しく、綺麗で広いです。今回は帰りが金浦空港の為、免税店には入れませんが、行きは市内に近い金浦空港 帰りは仁川空港利用がおすすめです。
韓国入国
まずは、楽しみにしていたデジカルビの昼食を食べに行きます。
続く
韓国へ行くなら♪
投稿店舗：アル・プラザ八日市営業所